giovedì 13 settembre 2012

Pasta di zucchero il mio primo elefantino !!Confetti decorati con pasta di zucchero

elefantina di pasta di zucchero

L'11 settembre  in compagnia delle mie zie  ho  partecipato  a un corso di Modelling-base,
è stato molto  divertente  e per la prima  volta abbiamo realizzato piccole  creazioni  in pasta di zucchero
Vi mostro qualche foto ....
e vi lascio la  ricetta per  la 
pasta di zucchero
Ingredienti:
450gr di zucchero a  velo
30 gr di acqua fredda 
5 gr di gelatina in fogli
50 gr di miele di acacia 
Procedimento:
Mettere l'acqua in un pentolino con la gelatina in fogli , lasciare ammorbidire per qualche minuto.
Aggiungere il miele e mettere tutto sul fuoco a fiamma bassissima.
Nella planetaria o in un robot da cucina  mettere  lo zucchero , azionare e aggiungere tutto in una volta il composto liquido.
Mescolare fino ad ottenere un'impasto sodo.
Se non si utilizza subito può essere conservata per due settimane nella pellicola trasparente , 
non mettere nel frigo !
elefantino di pasta di zucchero


Confetti decorati con pasta di zucchero



3 commenti:

  1. Che bello il tuo elefentino, sei stata proprio brava, complimenti

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  2. Che carino e dolce...in tutti i sensi...che è questo elefantino.
    Ciao,
    Cri

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  3. Mamma mia che carino! Sei davvero brava!!!! Ci proverò anche io....INSIEME A TE PERO'!!! Antonella

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