Pasta di zucchero il mio primo elefantino !!Confetti decorati con pasta di zucchero

elefantina di pasta di zucchero

L'11 settembre  in compagnia delle mie zie  ho  partecipato  a un corso di Modelling-base,

è stato molto  divertente  e per la prima  volta abbiamo realizzato piccole  creazioni  in pasta di zucchero

Vi mostro qualche foto ....

e vi lascio la  ricetta per  la 

pasta di zucchero

Ingredienti:

450gr di zucchero a  velo

30 gr di acqua fredda 

5 gr di gelatina in fogli

50 gr di miele di acacia 

Procedimento:

Mettere l'acqua in un pentolino con la gelatina in fogli , lasciare ammorbidire per qualche minuto.

Aggiungere il miele e mettere tutto sul fuoco a fiamma bassissima.

Nella planetaria o in un robot da cucina  mettere  lo zucchero , azionare e aggiungere tutto in una volta il composto liquido.

Mescolare fino ad ottenere un'impasto sodo.

Se non si utilizza subito può essere conservata per due settimane nella pellicola trasparente , 

non mettere nel frigo !

elefantino di pasta di zucchero

Confetti decorati con pasta di zucchero