Il mio blog è nato per raccogliere ricette della tradizione regionale italiana e perchè no anche internazionale o di inventiva e fantasia personale! Un buon 90% delle ricette che troverete sul blog sono state provate da me,da amici o dalla mia famiglia,si accettano consigli e critiche che sono sempre costruttive.Le foto sono mie (non sono una buona fotografa lo so, ma rendo l'idea):-).Mi auguro vi sia utile.
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sabato 26 maggio 2012
LIQUORE DI PESCHE
LIQUORE DI PESCHE
Ingredienti:
4/5 Pesche mature
6 etti di Zucchero
6 etti di Alcool
6 etti di Acqua
Procedimento:
Lavare e pulire bene le pesche senza togliere la buccia, tagliarle a pezzetti e metterle in un vaso a chiusura ermetica con l’alcool.
Far sciogliere lo zucchero nell’acqua, una volta raffreddato versare il liquido nell’alcool.
Aspettare circa un mese prima di filtrare, mescolando di tanto in tanto.
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