sabato 9 febbraio 2013

Frittelle dolci di Anto

Ingredienti:
1 kg di farina
1 cubetto di lievito di birra
2 mele grattugiate
1 presa di sale
frutta secca a piacere intera o a pezzi :noci, nocciole, mandorle uvetta
a piacere gocce di cioccolato
latte q.b
olio per  friggere
Procedimento:
Sciogliere il lievito nel latte tiepido  e  impastare  nella farina  con gli altri ingredienti 
, fino ad ottenere la consistenza  di un ciambellone 
lasciare riposare per almeno due ore
fare delle palline con il cucchiaino e 
friggere in olio ben caldo

Queste frittelle le ha fatte la mia amica ...visitare  il suo blog

1 commento:

  1. Mi hai fatto venire voglia di fare qualcosa di buono, posso averne una?

    RispondiElimina